眼睛很重要,這些食物明目好!

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在生活中我們每天都會使用到大量的電子産品,而眼睛疲倦也是學生和上班族常有的症狀。為了更好的保護眼睛,大家日常處理注意用眼之外,還得通過飲食方法來護眼。那麼護眼吃什麼呢?

在生活中我們每天都會使用到大量的電子産品,而眼睛疲倦也是學生和上班族常有的症狀。為了更好的保護眼睛,大家日常處理注意用眼之外,還得通過飲食方法來護眼。那麼護眼吃什麼呢?

吃什麼蔬菜清肝明目

1、動物肝髒

動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視力,防止眼睛幹澀、疲勞。

2、胡蘿蔔

常吃胡蘿蔔不但可以清肝明目,有助于治療夜盲症,還能利膈寬腸;因為胡蘿蔔中含有大量胡蘿蔔素,這種胡蘿蔔素的分子結構等同于兩個分子的維生素A,胡蘿蔔素在進入機體之後,在肝髒,小腸粘膜内經過酶的分解作用,其中有一大半會轉化成維生素A,能夠起到補肝明目的作用。

3、豌豆尖

豌豆尖中含有大量胡蘿蔔素,葉黃素,有助于保護視神經,改善視力;其中胡蘿蔔素含量極高,除了保護眼睛之外,還可以保證上皮細胞完整,提高免疫力,預防炎症;而且豌豆尖中還含有大量的鎂和葉綠素,這些元素有助于排出體内毒素,保護肝髒,尤其适合經常熬夜,眼睛易疲勞幹澀,視線模糊的人群食用。

胡蘿蔔燒肉

4、聖女果

聖女果是維生素倉庫。聖女果裡的維生素A的含量在果蔬中屬于佼佼者,聖女果中還含有豐富的維生素C和維生素P,可以清除自由基,具有很強的抗氧化能力,從而能保護細胞的脫氧核糖核酸,避免基因突變。同時,聖女果中的果膠成分能增加皮膚的彈性,所以把它當成零食來吃,既能美容又能保護眼睛。

5、西蘭花

西蘭花也是大量葉黃素的含有者,所以它對于眼睛也有很好的保護作用。另外,西蘭花中還有能抗氧化的硒元素,對于眼睛的晶狀體有保護作用。當我們的眼睛長期面對電腦的時候,很容易出現污漬,這個時候就需要硒元素來個眼部做個清潔工作了。那麼吃西蘭花就對了。

6、紫薯

西方科學界,通過對紫色或黑紫色的蔬菜、水果、薯類及豆類等食物的研究,發現紫色食物都具有一個共同點,就是它們都含有一種叫做“花青素”的物質。花青素具有極強的抗氧化作用,能有效阻擊“自由基”;花青素還具有神奇的抗血管硬化作用,可阻止心髒病發作及腦中風的發生;大量的癌症研究也證實,花青素具有上佳的抗突變、抗腫瘤的預防功效。

7、菠菜

菠菜富含鉀、鈣和鎂元素,能幫助眼部肌肉增強彈性,不容易發生近視。此外還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候,眼睛便不容易布滿血絲;而β-胡蘿蔔素可以在體内轉變成維生素A,預防幹眼病等症。

蒜蓉西蘭花

8、荠菜

荠菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效,其草酸含量較低,所以其中的鈣鐵等物質也更容易被人體吸收。 荠菜中含有豐富的胡蘿蔔素,多吃荠菜能預防幹眼病,也可以減輕眼睛幹澀不适的症狀。需要注意的是,由于荠菜性涼,脾胃虛弱者不易食用,尤其是大便不成形,經常便溏的人。

9、紅花菜

對于紅花菜大家是比較陌生的,其實紅花菜别名碎米荠、紫雲英,産于我國南方大部分地區,有清熱解毒、涼血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。

10、豆苗

生活中經常的食用豆苗也是可以幫助我們明目的,這是因為含有大量的鎂以及葉綠素,有助于排出體内毒素,保護肝髒,而且其中富含胡蘿蔔素和葉黃素,對保護視神經、改善視力非常有益。

11、桑葉

桑葉具有疏散風熱,清肺潤燥,清肝明目等保健養生功效。且有風熱感冒,肺熱燥咳,頭暈頭痛,目赤昏花的祛病作用。

12、草莓

草莓中含有多種維生素和氨基酸,其中維生素C尤為豐富,此外還含有鈣,鐵,鋅,磷等礦物質以及豐富的胡蘿蔔素,常吃草莓除了可以幫助消化,鞏固齒龈,清新口氣,潤喉生津之外,還有清肝明目的作用。

荠菜黃魚羹

13、桑葚

桑葚味美多汁,性微寒,營養價值非常豐富,含有多種維生素,氨基酸和胡蘿蔔素,具有健脾補腎,滋陰養血,安神助眠,清肝明目的功效。女性朋友常吃桑葚不但補腎滋陰,還有養顔抗衰老的好處。

14、枸杞

枸杞子具有清肝明目及潤腸的功效,能改善眼睛腫痛、紅赤多淚,防止視力減弱。因為它含有豐富的胡蘿蔔素、維生素、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營養。

15、香蕉

香蕉能護眼,首先和其富含鉀有關。當人體攝入過多的鹽分時,會導緻細胞中存留大量的水分,這樣可引起眼睛紅腫,而香蕉中的鉀可幫助人體排出這些多餘的鹽分,讓身體達到鉀、鈉的平衡,緩解眼睛的不适症狀。

16、決明子

《神農本草經》記載,決明子具有清肝明目、潤腸通便的功能。決明子對女性而言,每晚晚餐後可喝決明子茶,以達消除油脂、讓小腹變平坦的功效。用決明子做的茶,是夏天裡一種很好的清涼飲料,既能清肝明目、宣散風熱,又能益腎補精、潤腸通便。

糖烤香蕉

标簽:樂享生活,眼睛,食物,明目

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